尖椒炒肉(极简家常菜)

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简单的家常菜,做法不同味道也就不一样吧。越简单越难做好吃V新ballon-cc

尖椒炒肉的用料

尖椒 250g 猪肉 适量
蒜瓣 3-4瓣 大料 1个
酱油 适量 适量
花生油 适量

尖椒炒肉的做法

尖椒炒肉(极简家常菜)的做法图解1

步骤1

热锅放油
尖椒炒肉(极简家常菜)的做法图解2

步骤2

放入蒜瓣 大料 我的油有点热过了。因为照相耽误了点时间,不要烧成我这样,对身体不好
尖椒炒肉(极简家常菜)的做法图解3

步骤3

炒出香味,加入肉丝翻炒
尖椒炒肉(极简家常菜)的做法图解4

步骤4

炒至变色,加酱油,也可以先加生抽再加酱油,我认为那样更好吃,但是一定要少加,我家生抽正好用完了
尖椒炒肉(极简家常菜)的做法图解5

步骤5

稍微炒一会儿,放入尖椒
尖椒炒肉(极简家常菜)的做法图解6

步骤6

炒1-2分钟,加盐,搅拌均匀,关火出锅 开吃啦

尖椒炒肉的烹饪技巧

尖椒没有用刀切丝而是用手掰成块,我感觉这样好吃 肉我没有提前腌一下,虽然腌过的肉比较鲜嫩,但是我认为自己人吃就没必要了吧,看个人喜好吧,你们说呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-06

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