菠萝咕老肉

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人工智能

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2008-04-03
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

菠萝适量 猪肉适量
洋葱适量

辅料

 
适量 适量
鸡蛋适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

菠萝咕老肉的做法步骤

1. 菠萝切小块,泡盐水,这样炒了以后没那么酸。

2. 猪肉洗净,切小块,水淀粉上浆,我还在里面加了一个鸡蛋,本想颜色会金黄一点的,炸起来疏松点,后来发现作用好像不大。

3. 热油至九成熟,炸熟肉块,捞出沥油。

4. 锅内留底油,炒番茄酱,再加糖略炒,加洋葱片,菠萝块,肉块,加盐炒匀即可。

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