拉薇酒吧【泡椒田鸡】

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拉薇酒吧【泡椒田鸡】的用料

田鸡 500g 小米辣，泡红椒，泡姜各一小把 总40-50克
副食品:花菜，腐竹，泡萝卜，金针菇，黄瓜 调味品:鸡精，味精，胡椒粉，高粱酒，白米醋，海南黄灯笼

拉薇酒吧【泡椒田鸡】的做法

拉薇酒吧【泡椒田鸡】的做法图解1

步骤1

腌制田鸡:加入盐，鸡精，味精，胡椒粉，高粱酒少量。五分钟
拉薇酒吧【泡椒田鸡】的做法图解2

步骤2

现在开始:开锅放少许油把小米辣，泡红椒，泡姜，海南黄灯笼小火编炒一下，加入两大勺开水一大勺白米醋加入鸡精味精煮开，放入之前备好的副食品煮熟。
拉薇酒吧【泡椒田鸡】的做法图解3

步骤3

煮熟捞起。
拉薇酒吧【泡椒田鸡】的做法图解4

步骤4

放入以腌制好的田鸡煮熟捞起。
拉薇酒吧【泡椒田鸡】的做法图解5

步骤5

最后装盘在田鸡上放点葱段，蒜蓉鲜花椒，热些油泼上即可。
拉薇酒吧【泡椒田鸡】的做法图解6

步骤6

没有泡萝卜的可用平常的白萝卜，黄瓜可以到半分熟在放，想吃我做的可以来，福州鼓楼区银河花园大饭店四楼拉薇酒吧。。

拉薇酒吧【泡椒田鸡】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 叆☆卟倒 编写，未经授权不得转载

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