爆炒三丝

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爆炒三丝的用料

绿豆芽 适量 胡萝卜 半根
豆腐块 三块 青椒 1个
小葱 适量 蒜蓉 适量
红辣椒丝 适量

爆炒三丝的做法

爆炒三丝的做法图解1

步骤1

豆芽，豆腐干，胡萝卜洗干净切丝备用。胡萝卜丝放水中用微波炉叮5分钟。
爆炒三丝的做法图解2

步骤2

锅热油，加入红辣椒，蒜，葱段炒出香味，加入豆芽，放入一点水，把豆芽炒至7分熟。
爆炒三丝的做法图解3

步骤3

豆芽炒至七分熟后加入胡萝卜丝，豆腐干，翻炒，闷一下子然后放入青椒丝。
爆炒三丝的做法图解4

步骤4

加入青椒段后放入盐，鸡精，胡椒粉翻炒闷一会，乘出锅即可。
爆炒三丝的做法图解5

步骤5

成品了。

爆炒三丝的烹饪技巧

不吃辣的可以不放红辣椒丝哦。也可以加入一点韭菜段
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 茹果果木 编写，未经授权不得转载

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