卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃

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今天用面包机做了年糕，一下捣腾了三种简单又美味的年糕推荐给大家，希望你们也会喜欢^_^呼呼，准备材料跟我一起开动吧。当中介绍的蓝莓果酱年糕和芒果椰蓉年糕入冰箱冷藏一会儿就最好赶快消灭掉，不然会变硬就不好吃了(☆_☆)

年糕三吃的用料

圆糯米 250g 水 250g
炼奶 20g 芒果 1个
蓝莓果酱 适量 椰蓉 适量

年糕三吃的做法

卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解1

步骤1

圆糯米淘洗干净后加入水放入面包桶内浸泡一个小时
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解2

步骤2

一个小时后用手能捏碎就浸泡完成
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步骤3

选择面包机年糕功能，我用的柏翠PE8500，时间是1:20
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步骤4

一个小时时间煮熟糯米后加入炼奶，面包机开始最后20分钟的搅拌工作
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步骤5

搅拌完毕，这时非常烫我们开始准备其他的材料
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解6

步骤6

首先介绍蓝莓果酱年糕，取一勺蓝莓果酱加适量纯净水稀释
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解7

步骤7

因为年糕非常粘双手沾纯净水再操作就很轻松啦，团起一块年糕揉圆放入容器里
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解8

步骤8

浇上调好的蓝莓果酱，酸酸甜甜的蓝莓果酱年糕就完成了^_^
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步骤9

再来做芒果椰蓉年糕，沾水团起一块年糕压扁包上一块芒果捏圆
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解10

步骤10

再滚上椰蓉，芒果椰蓉年糕就完成了^_^
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解11

步骤11

准备一张保鲜膜并刷上油把剩余的年糕装容器里压实入冰箱冷藏至硬。这个我是准备明天再取出切片裹上面粉和鸡蛋调成的脆炸糊，再入油锅炸至金黄。沾炼奶或者番茄酱都非常好吃哦^_^
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解12

步骤12

年糕三吃大合影
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解13

步骤13

芒果椰蓉年糕
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解14

步骤14

蓝莓果酱年糕
卖个小关子面包机做年糕之--年糕三吃的做法图解15

步骤15

这个前面已经介绍了怎么做，今天要准备晚餐来不及做了，明天做好再传食谱^_^

年糕三吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 无水印 甜 西点 家常菜

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