茄汁藕片

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王雪阳
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茄汁藕片的用料

莲藕 西红柿
番茄酱

茄汁藕片的做法

茄汁藕片的做法图解1

步骤1

莲藕切片洗净放入水中防止氧化
茄汁藕片的做法图解2

步骤2

西红柿切丁
茄汁藕片的做法图解3

步骤3

锅里加适量油，五分热时加入葱姜蒜出味儿，然后加入西红柿丁翻炒，出汁后加入一勺番茄酱一勺糖，翻炒几下盛出备用
茄汁藕片的做法图解4

步骤4

加适量油，烧热后加葱姜蒜出味儿，加入藕片翻炒
茄汁藕片的做法图解5

步骤5

然后加入做好的茄汁，加入少许盐，味精，翻炒均匀后出锅

茄汁藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 王雪阳 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 甜 家常菜 炒 酸甜

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