绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽

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春意盎然的春天养生菜自然要用吸收天地之灵气的时令蔬菜。万事万物自有其奥妙之理。豆芽和韭菜都是此季节养生时蔬。多食对健康脾胃大大的有益处！就让我们一起动手做一道健康、美味、简单而且色彩缤纷绿肥红瘦的时蔬小炒吧~健康让这个春天更美好~

肉炒韭菜豆芽的用料

豆芽 500g 韭菜 适量
猪肉 适量 盐 适量
糖 适量 酱油 适量

肉炒韭菜豆芽的做法

步骤1

锅内入少许油，可以加入适量十三香，加入猪肉丝煸炒

步骤2

肉炒香后放入韭菜和豆芽。煸炒至熟。

步骤3

加入少许酱油、盐、糖适量提味。翻炒均匀。即可出锅。

肉炒韭菜豆芽的烹饪技巧

先煸炒肉可以加少许酒或者料酒去腥。不加也可。豆芽、韭菜易熟不要炒太久，熟了即可出锅。加少许胡萝卜丝更有绿肥红瘦滴效果哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-06

©本菜谱的做法由 琰 编写，未经授权不得转载

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