棒棒口水鸡

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一枚小辣椒
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今天母亲节特意为麻麻做的

棒棒口水鸡的用料

鸡腿 2个 小葱 3根
大蒜 6瓣 干辣椒 8个
芝麻 适量 生抽 3茶匙
醋 适量 芝麻油 适量
香菜 少许 鱼露 少许
生姜 2片

棒棒口水鸡的做法

棒棒口水鸡的做法图解1

步骤1

1、鸡腿2个洗净。2、绰水过程中放两片姜和少许鱼露进去去腥味。3、绰水要把上面的泡沫打掉然后盖上锅盖煮熟，煮熟后捞出用冷水冲凉它！
棒棒口水鸡的做法图解2

步骤2

4、鸡腿切块备用。5、干辣椒小葱大蒜香菜切莫，在锅里放香油烧热把干辣椒和大蒜扁香后关火再倒入芝麻，醋，生抽浇在鸡块上就可以出盘了，再加点花生碎就完美了！
棒棒口水鸡的做法图解3

步骤3

成品，准备开动了！心动就行动吧。

棒棒口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 一枚小辣椒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 麻辣 晚餐 中国菜 辣

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