养血补气：榴莲乌鸡汤

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晴安
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现在的职场青年大多熬夜通宵，身体体能消耗过度！适当的进补是可以的！

榴莲乌鸡汤的用料

榴莲壳 适量 乌鸡 半只（1斤）
红枣 5颗

榴莲乌鸡汤的做法

养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解1

步骤1

分享一下我选榴莲的心得：要选择微微开口、香味浓郁。形状较圆、每一个包块饱满，这种榴莲买回家就可以吃了。
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解2

步骤2

看，每一块都有肉，还算可以吧。因为卖家榴莲少没得挑，这个肉算不是太多。
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解3

步骤3

好饱满
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解4

步骤4

多多肉吃起来才满足！
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解5

步骤5

乌鸡洗干净，用热水煮出血沫。
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解6

步骤6

用清水冲洗去血沫。
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解7

步骤7

千万不要将榴莲籽舍弃，煮熟后很好吃的！一起煲汤！把榴莲壳白色部位切下来、切成小块。加5个红枣、红枣去核切成小块。
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解8

步骤8

加入适量水，所有材料倒入砂锅煮开后，转小火煲2个小时，喝的时候加盐既可。
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解9

步骤9

最后成品，很鲜！没有榴莲味
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解10

步骤10

成品
养血补气：榴莲乌鸡汤的做法图解11

步骤11

成品

榴莲乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 咸鲜 晚餐

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