美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃

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小调皮的老妈Millas厨娘
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以前在家乡的时候就特爱吃，现在出门在外，吃不到以前妈妈煮的味道。咸圆子也是阳江的特产，去旅游一定要吃哦，还有海鲜圆子，杂锦圆子哦，

咸汤圆的用料

糯米粉 一斤 开水 适量
瘦肉 半斤 腊肠 适量，喜欢的可以多放点
冬菇，干的，鲜的都可以 适量 鱼丸 适量
虾米或鲜虾 适量 白萝卜 一斤
香菜 适量 葱 适量
盐 适量 油 适量
麻油 适量

咸汤圆的做法

美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解1

步骤1

在弄的时候，没空拍照，亲们，千万不要一下子放太多水，不然会太湿的，要慢慢来。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解2

步骤2

拿出一下块，搓圆。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解3

步骤3

搓圆以后就搓成这样。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解4

步骤4

搓成一条条就拿剪刀剪成这样，剪一条要放点粉，不然会粘在一起。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解5

步骤5

水开了，就放萝卜煮开。先放是因为萝卜难熟
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解6

步骤6

萝卜煮开后放圆子，放了圆子一定要不停的搅拌，不然会糊的。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解7

步骤7

等圆子全都浮起来，就不用一直搅拌了。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解8

步骤8

嘿嘿，忘了他们的大合照，对不起哈，各位亲。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解9

步骤9

圆子浮起来就放鱼丸，腊肠，瘦肉，冬菇，虾米下去。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解10

步骤10

开了，还要煮12分钟左右就熟了。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解11

步骤11

成品。
美味的咸圆子（咸汤圆）家乡小吃，阳江小吃的做法图解12

步骤12

吃的时候放香菜和葱，你不是一下吃完，等下次吃要热的时候香菜和葱就变色了

咸汤圆的烹饪技巧

开水烧开要放到不烫手才能弄面团。弄好的圆子一定要放点粉，不然会粘在一起。放圆子下去一定要搅拌到开，不然会糊的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 小调皮的老妈Millas厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 咸 午餐 晚餐

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