家庭火锅

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染倾
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家里一起吃，很幸福的感觉～

家庭火锅的用料

排骨 适量 金针菇 适量
豆腐皮 适量 豆腐 适量
火锅丸子 适量 辣椒 2个
大蒜 适量 海带 适量
土豆 适量 西兰花 半个
冬瓜 适量 宽粉 一盒
豆苗 适量 生菜 适量
大葱 适量 生姜 适量

家庭火锅的做法

家庭火锅的做法图解1

步骤1

排骨洗净备用，生姜，大葱，辣椒，大蒜切好备用
家庭火锅的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油并加少量白糖
家庭火锅的做法图解3

步骤3

放入排骨，翻炒，倒入适量酱油，将切好的材料放入锅中和排骨一起翻炒，再倒入适量料酒
家庭火锅的做法图解4

步骤4

食材在锅中闷制
家庭火锅的做法图解5

步骤5

准备好电磁炉，锅，火锅食材
家庭火锅的做法图解6

步骤6

将火锅食材洗净切大小适中装盘备用
家庭火锅的做法图解7

步骤7

翻炒排骨，放入适量盐继续翻炒几下并加入一些水，继续闷制直至排骨肉熟软，注意不要让锅中的排骨焦了哦，要有底汁哦
家庭火锅的做法图解8

步骤8

火锅中加入水，西红柿洗净切片放入锅中，加适量虾皮，大葱段，打开电磁炉开关，按火锅键，开始炖煮
家庭火锅的做法图解9

步骤9

锅中情况，要有汤汁(⊙o⊙)哦
家庭火锅的做法图解10

步骤10

锅中加入3勺火锅底料，你们可以按自己口味增减火锅底料(⊙o⊙)哦
家庭火锅的做法图解11

步骤11

将闷好的排骨倒入火锅中，汤汁也加进入，减小电磁炉功率，我是1800哦，继续煮
家庭火锅的做法图解12

步骤12

碗中加入适量芝麻酱，郫县豆瓣酱，香菜，再加火锅汤调制成蘸酱
家庭火锅的做法图解13

步骤13

材料装盘好，就可以开吃了哦～

家庭火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 染倾 编写，未经授权不得转载

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