地方美食【棒棒鸡】

1.4万 浏览 266 收藏
收藏
柳雯
柳雯 柳雯
＋ 关注

棒棒鸡的用料

鸡脯肉 100g 黄瓜 半根
番茄 适量 盐 1/4小勺
米酒 1大勺 ~调味碗汁：
生抽 1大勺 芝麻酱 1大勺
糖 1大勺 白醋 1大勺
麻油 1/2大勺 自制红油 适量
熟芝麻 适量

棒棒鸡的做法

地方美食【棒棒鸡】的做法图解1

步骤1

鸡脯肉用盐和米酒腌制半个小时，放笼上大火蒸八分钟至熟。
地方美食【棒棒鸡】的做法图解2

步骤2

用木棒把鸡肉敲松。为了防止飞溅，最好放保鲜袋里敲。
地方美食【棒棒鸡】的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝和番茄一起摆在盘里。
地方美食【棒棒鸡】的做法图解4

步骤4

用手把鸡肉撕成细丝，码在黄瓜上。
地方美食【棒棒鸡】的做法图解5

步骤5

把调味料浇上去。
地方美食【棒棒鸡】的做法图解6

步骤6

淋上自制的红油油泼辣子。撒上熟的白芝麻。
地方美食【棒棒鸡】的做法图解7

步骤7

拌匀开吃。

棒棒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 柳雯 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 川菜 咸 微辣 腌

棒棒鸡的其他做法更多

棒棒鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

棒棒鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 地方美食【棒棒鸡】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 地方美食【棒棒鸡】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活