胡萝卜土豆焖鸡
这道菜是大学宿舍生活最喜欢在宿舍焖的一道菜,所以在豆果这边强烈推荐给各位厨娘厨哥们。无论是焖鸡肉还是焖排骨,都是超级不错的选择。其实这道菜是黄焖鸡的改版,加上土豆和胡萝卜让这道菜素荤结合,更能增加其营养价值。
胡萝卜土豆焖鸡的做法
步骤5
放生抽炒好后,放入土豆丁和胡萝卜丁,然后放入刚刚没过其食材的水。接着小火焖上半个小时,期间要注意查看水是否干掉。 这一步要注意,汁的味要一次足了,我就放盐,汤里没加其他的,这焖出来的就原汁原味一点儿,千万别再加一些鸡精之类的,完全没有必要,反而还会影响口感。胡萝卜土豆焖鸡的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-05-13
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