西瓜皮的美味

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Qin静静
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从小就很喜欢吃西瓜。但总觉得买西瓜最不划算，皮这么厚。这么重，于是。这道菜，就这么想出来了

西瓜皮的用料

鸡蛋 一个 火腿肠 一根
青辣椒 两个 大蒜 两颗
葱 两根

西瓜皮的做法

西瓜皮的美味的做法图解1

步骤1

火腿切片，辣椒切小。蒜剁碎。葱切段。鸡蛋打碎。西瓜皮去掉青皮跟红肉。加点盐，腌15分钟
西瓜皮的美味的做法图解2

步骤2

锅热。倒油。热热之后，把鸡蛋倒进去，炒到刚刚熟就捞出来，放碗里，接着在倒一点油，把蒜倒进去。爆香。之后倒如辣椒。跟火腿肠。继续煸炒。
西瓜皮的美味的做法图解3

步骤3

煸炒两分钟。把腌好的西瓜皮，用手把水挤出来后，倒进去，一起炒。加入一勺老干妈。不喜欢的可以不加。最后放入葱。
西瓜皮的美味的做法图解4

步骤4

最后，放一点点酱油。因为西瓜皮用盐腌过了，所以不用放盐了。煸炒一分钟那样，美味就可以出锅了。以后吃西瓜，都不用扔皮了。一道家常菜

西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 Qin静静 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 拌 酸甜 爽口 家常菜

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