海绵蛋糕

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海绵蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低粉 50g
牛奶 50g 食用油 40g
细糖 40g

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

材料全家福
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶加入蛋黄
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉过塞
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

把油烧热,烧开
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

加入过塞的低粉
海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

加入蛋黄糊,拌匀。
海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

打发蛋白,分3次加入白糖
海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

打发成这样,提起来有小勾就可以了。
海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

把蛋白分3次加入蛋黄糊,每次都要拌匀了再加入下一次。
海绵蛋糕的做法图解12

步骤12

装盘咯,加点蔓越莓干,加点芝麻点缀一下,放入烤箱,先170℃烤10分钟后改150℃烤40分钟!
海绵蛋糕的做法图解13

步骤13

出炉咯,开始享受美味咯

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-16

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