茄汁鸡翅

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TracyCui1210
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茄汁鸡翅的用料

鸡翅 番茄酱
姜丝 蒜片
酱油 料酒
干辣椒 盐，味精，糖

茄汁鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗干净，姜切成丝，蒜切成片。

步骤2

锅中烧水，水开放入鸡翅，焯出鸡翅的血沫。捞出鸡翅，过凉水，控干水分。

步骤3

锅中放油，油热放入蒜片，姜丝和干辣椒段，爆香，放入鸡翅，两面煎成金黄色，加入番茄酱，酱油，少许料酒，加水，水分没过鸡翅即可。

步骤4

水沸后转成中火，炖15分钟左右，关火盛出即可。

茄汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 TracyCui1210 编写，未经授权不得转载

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