胡萝卜炒肉片

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lucy000080

lucy000080

2008-04-04
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

红萝卜

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

胡萝卜炒肉片的做法步骤

1. 红萝卜洗净,切成丝或片状

2. 把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切

3. 放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴

4. 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟

5. 把红萝卜丝也放入锅内一起炒,炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度),盛碟上菜

小贴士

胡萝卜富含大量的维生素,但是胡萝卜必须用油炒过,形成的脂溶性维生素才好吸收,学一下这道菜吧。

©本菜谱的做法由 lucy000080 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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