水晶蛋 果肉果冻

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简单好吃，健康不含防腐剂。5g琼脂配700ml液体，液体可以是水、牛奶、果汁等。加入的果肉不算。

水晶蛋 果肉果冻的用料

琼脂 5g 液体（水、果汁、牛奶等） 700ml
果肉 若干

水晶蛋 果肉果冻的做法

水晶蛋 果肉果冻的做法图解1

步骤1

如果要做鸡蛋的。首先需要准备蛋壳。扎小洞把蛋液取出清洗干净即可。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解2

步骤2

琼脂5g+水700ml放锅里煮，同时加入白糖，糖量根据自己口味。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解3

步骤3

把琼脂煮化以后。放凉备用。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解4

步骤4

等琼脂水凉的时候可以切肉粒。尽量切小粒。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解5

步骤5

琼脂水凉了后先倒入半个鸡蛋。别倒满。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解6

步骤6

因为这时候要装果肉。放入适量果肉然后再加入琼脂水把鸡蛋填满。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解7

步骤7

用磨具也是一样。先到一点琼脂水再加入果肉。最后填满。目的是为了方便取出。若先放果肉。果肉那面容易散裂。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解8

步骤8

最后放入冰箱冷藏一晚第二天即可食用。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解9

步骤9

轻触表明凝结就可以啦。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解10

步骤10

有蛋壳的。剥开的时候要注意。因为果冻容易碎。
水晶蛋 果肉果冻的做法图解11

步骤11

就可以吃啦。还可以根据口感淋上一些蜂蜜哟。

水晶蛋 果肉果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 S…💭 编写，未经授权不得转载

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