红糖樱桃麦芬

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5月，又到了樱桃成熟的季节， 这个时候的樱桃个大味甜，斋吃不过瘾，也可以做成各种美味小甜点哟~

红糖樱桃麦芬的用料

低粉 100g 红糖 60g
蛋液 20g 牛奶 80g
新鲜樱桃 80g 玉米油 30g
泡打粉 5ml 盐 1.25ml

红糖樱桃麦芬的做法

红糖樱桃麦芬的做法图解1

步骤1

将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中
红糖樱桃麦芬的做法图解2

步骤2

加入红糖和盐，搅拌均匀
红糖樱桃麦芬的做法图解3

步骤3

新鲜樱桃去蒂去核，切成小块，倒入碗中
红糖樱桃麦芬的做法图解4

步骤4

搅拌均匀待用
红糖樱桃麦芬的做法图解5

步骤5

将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中
红糖樱桃麦芬的做法图解6

步骤6

再次过筛到玻璃碗中
红糖樱桃麦芬的做法图解7

步骤7

用刮到从下往上轻轻翻拌，拌到面粉全部湿润即可
红糖樱桃麦芬的做法图解8

步骤8

将拌好的面糊倒入麦芬模具中，7分满（我的模具口径较大，我只倒了1/2左右）
红糖樱桃麦芬的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度，放入中层，烤25-30分钟左右
红糖樱桃麦芬的做法图解10

步骤10

烤至表面完全膨胀，并呈现棕红色，插入一根牙签，拔出没有粘连物即表示熟了
红糖樱桃麦芬的做法图解11

步骤11

陈品

红糖樱桃麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 香 下午茶

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