香辣啤酒鸡爪

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鸡爪的用料

鸡爪 料包
啤酒 辣椒

鸡爪的做法

香辣啤酒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪清洗干净把指甲剪掉
香辣啤酒鸡爪的做法图解2

步骤2

不吃辣椒就不放辣椒。其他料有干姜,花椒,麻椒,香叶,姜片,八角,等。也可以直接买超市那种混搭料包。
香辣啤酒鸡爪的做法图解3

步骤3

老抽,啤酒准备好
香辣啤酒鸡爪的做法图解4

步骤4

热锅凉油,把先放姜片炒,依次放入,辣椒,花椒,其他料。
香辣啤酒鸡爪的做法图解5

步骤5

放入鸡爪,炒出味道
香辣啤酒鸡爪的做法图解6

步骤6

加入料酒,啤酒,没过鸡爪
香辣啤酒鸡爪的做法图解7

步骤7

大火烧开转中小火炖40分钟左右
香辣啤酒鸡爪的做法图解8

步骤8

最后大火收汁加入冰糖,鸡精。
香辣啤酒鸡爪的做法图解9

步骤9

下酒菜,呵呵。

鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-20

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