~风味烤土豆~小土豆的别样吃法

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都说只有咱中国人 才把土豆当成菜来吃 而这款烤土豆 却可以偶尔充当主食来尝试 少油、少盐 还算健康 用叉子一口一个 蛮过瘾哒~

风味烤土豆的用料

小土豆 500g 盐 适量
孜然粉 少许 辣椒粉 少许
黑胡椒碎 少许 色拉油 少许
迷迭香 少许

风味烤土豆的做法

~风味烤土豆~小土豆的别样吃法的做法图解1

步骤1

小土豆冲去表面浮土；
~风味烤土豆~小土豆的别样吃法的做法图解2

步骤2

将土豆放入盆中，撒少许盐，倒入清水浸泡半小时；将土豆清洗干净；
~风味烤土豆~小土豆的别样吃法的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的清水，煮开后，放入土豆；
~风味烤土豆~小土豆的别样吃法的做法图解4

步骤4

煮至八分熟，将土豆捞出，用刀将土豆轻轻压扁；
~风味烤土豆~小土豆的别样吃法的做法图解5

步骤5

土豆放入盆中，撒上适量盐，倒入少许色拉油，拌匀；
~风味烤土豆~小土豆的别样吃法的做法图解6

步骤6

烤盘铺上锡纸，将拌好的土豆平铺；
~风味烤土豆~小土豆的别样吃法的做法图解7

步骤7

均匀的撒上孜然粉和少许辣椒粉； 放上新鲜的迷迭香；
~风味烤土豆~小土豆的别样吃法的做法图解8

步骤8

入200度预热的烤箱，中层，20分钟； 出炉后装盘，撒少许黑胡椒碎即可。

风味烤土豆的烹饪技巧

~碎碎念~ 1、土豆不去皮，盐水浸泡只是为了把土豆清洗的更干净； 2、用刀面压土豆时，用力要适当； 3、调味料可依据自己喜好添加； 4、没有烤箱，可以直接放平底锅小火煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 随随鱼 编写，未经授权不得转载

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