蜜红豆和果子-水无月(水無月)
精品
日本历中的六月(みなづき)进入梅雨季节,几乎每天下雨,所以叫水无月。顾名思义,是一道夏天的点心。厦门现在是梅雨季,天天上演“水漫鹭岛”倒也蛮相衬的……
蜜红豆和果子的做法
蜜红豆和果子的烹饪技巧
蜜红豆做法: 1、红豆清洗后用清水浸泡隔夜(或是7-8小时) 2、泡发后的红豆入锅大火煮开2-3分钟,把水滤掉。(去除豆腥味) 3、重新加入清水,大火煮开后,转小火(避免开花)慢慢熬煮30分钟左右。 4、煮好的红豆以一层红豆一层砂糖一层红豆一层砂糖铺入容器。 5、入冰箱冷藏一夜即可。
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创建时间:2015-05-22
©本菜谱的做法由 高高的跳跳鱼很爱梦游 编写,未经授权不得转载
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