五香茶叶蛋

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煜琪麻麻
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五香茶叶蛋的用料

鸡蛋 8个 茶叶 适量
干红椒 5个 酱 4片
桂皮 1小段 花椒 适量
八角 5个 老抽 两饭勺
盐 适量 冰糖 适量
香叶 适量

五香茶叶蛋的做法

五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋放锅里煮10分钟
五香茶叶蛋的做法图解2

步骤2

熟鸡蛋立刻放冷水冲泡，泡凉好剥皮。
五香茶叶蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋剥皮待用。
五香茶叶蛋的做法图解4

步骤4

准备好香料
五香茶叶蛋的做法图解5

步骤5

锅里放凉水 ，放鸡蛋。
五香茶叶蛋的做法图解6

步骤6

放入香料
五香茶叶蛋的做法图解7

步骤7

水 一定要末过鸡蛋多一些。盖盖子大火烧开，小火慢炖半小时。
五香茶叶蛋的做法图解8

步骤8

炖好，捞出鸡蛋
五香茶叶蛋的做法图解9

步骤9

一个鸡蛋一面划2道

步骤10

汤锅放入两大勺老抽
五香茶叶蛋的做法图解11

步骤11

盐适量
五香茶叶蛋的做法图解12

步骤12

冰糖适量
五香茶叶蛋的做法图解13

步骤13

锅里多加点水，放回鸡蛋，盖盖子小火炖一小时。
五香茶叶蛋的做法图解14

步骤14

炖好，捞出来，成品图

五香茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 早餐 中国菜 茶叶蛋

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