炝香凤尾

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baixiong

baixiong

2008-04-06
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

500克

辅料

 
50克 10克
3克 10克
葱丝5克 10克
25克 5克
3克
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

炝香凤尾的做法步骤

1. 将生抽、蒜蓉、味精、白糖、芝麻、红油、花椒油调和成味汁。

2. 莴笋尖入沸水中焯一下(约5秒钟)立即捞出,摆入盘中,淋入调好的味汁撒上葱丝、红椒丝即可。

分类:

川菜
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