抹茶慕斯

129.6万 浏览 1.9万 收藏
收藏
Yptptpt
Yptptpt
＋ 关注

抹茶慕斯的用料

黄油 50g 吉利丁片 15g
抹茶粉 10g 牛奶 100ml
细砂糖 40g 淡奶油 250ml
奥利奥饼干碎片 80g

抹茶慕斯的做法

步骤1

黄油隔水融化 把饼干碎和黄油搅拌均匀 放入6寸模具底部压实 放入冰箱冷藏

步骤2

吉利丁片放入冷水软化

步骤3

淡奶油加入细砂糖打发 半流动状态放入冰箱冷藏

步骤4

牛奶加热 加入吉利丁片 再倒入淡奶油内迅速搅拌均匀 然后加入抹茶粉搅拌均匀

步骤5

慕斯液倒入模具内 轻轻震荡 然后放入冰箱冷藏4小时左右

步骤6

脱模 然后筛上抹茶粉 怕苦的可以加入糖霜进去

抹茶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 Yptptpt 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 慕斯蛋糕 甜 下午茶 生日聚会

抹茶慕斯的其他做法更多

抹茶慕斯的全部作品更多

上传我做的这道菜

抹茶慕斯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶慕斯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 抹茶慕斯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活