腐竹肉片

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狮子爱惠子
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因为是上班族，很少有机会做饭。之前总是叫外卖，很喜欢这个腐竹肉片。所以今天尝试自己做一下。味道还不错噢！

腐竹肉片的用料

猪肉 250g 青椒 100g
腐竹 400g 姜 10g
蒜 10g

腐竹肉片的做法

腐竹肉片的做法图解1

步骤1

把腐竹泡好，我因为上班着急，用的是比较烫的开水加一点点凉水泡的，很快就泡好了。
腐竹肉片的做法图解2

步骤2

猪肉切成块。
腐竹肉片的做法图解3

步骤3

青椒和姜蒜切好，青椒怎么切都没关系，自己喜欢。因为我不喜欢吃蒜所以切的比较大，喜欢吃的可以切小一点。
腐竹肉片的做法图解4

步骤4

首先先放油，爆炒蒜和姜，有香味了就把肉放里面，跟肉一起爆炒，肉七分熟的时候就放青椒，翻炒，最后放腐竹。加点盐，耗油，一点点酱油，最后味精。完成！
腐竹肉片的做法图解5

步骤5

成品，好吃！

腐竹肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 狮子爱惠子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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