能量早餐之馒头布丁

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馋嘴猴00
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吃惯了面包布丁，这次手边没有面包，试着用馒头做了一下，没想到效果很好，绝对不输面包布丁，奶香味十足，加上坚果香和一点蔓越莓的酸甜在嘴里散开，周末的早上就要这样享受~

能量早餐的用料

小馒头 3个 牛奶 100ml
淡奶油 15ml 黄油 30g
鸡蛋 2个 蔓越莓干 适量
坚果 适量 白砂糖 20g

能量早餐的做法

能量早餐之馒头布丁的做法图解1

步骤1

馒头切片入烤箱170度烤10分钟至金黄，这样烤过的馒头最后成品出来更香口感更好。
能量早餐之馒头布丁的做法图解2

步骤2

牛奶和淡奶油混合备用。
能量早餐之馒头布丁的做法图解3

步骤3

加入白砂糖隔水加热至糖融化。糖的量看自己的口味增减，我不嗜甜所以放的比较少。
能量早餐之馒头布丁的做法图解4

步骤4

黄油隔水加热至融化。
能量早餐之馒头布丁的做法图解5

步骤5

将烤好的馒头两面刷上黄油摆进烤碗里。
能量早餐之馒头布丁的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散和牛奶液混合过筛倒进烤碗，浸没馒头片。
能量早餐之馒头布丁的做法图解7

步骤7

撒上蔓越莓和坚果碎，我手头只有巴旦木片就只放了这个，如果要放核桃请先把核桃烤香。
能量早餐之馒头布丁的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热烤30—35分钟即可。最后几分钟要注意看着点以防烤糊，我没注意看烤的有点过>_>
能量早餐之馒头布丁的做法图解9

步骤9

烤过了>_<

能量早餐的烹饪技巧

用量适合1-2人吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 馋嘴猴00 编写，未经授权不得转载

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