干煸四季豆

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Smilence_苏
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下饭菜，很好做

干煸四季豆的用料

四季豆 一碟 腊肉 十几条
干红辣椒 五六个 生姜片 4片
盐，老抽，油，味精 少许

干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法图解1

步骤1

1:腊肉切丝，生姜切片，干辣椒对切，四季豆斜切~ 2:大火放一小层油，油烧开后中火放肉，变白后，放一指甲盖老抽，搅匀后捞起来~ 3:再放一小层油，烧开后中火放配料，生姜，辣椒，味精，两汤匙水翻炒后，放四季豆~大火炒至四季豆变色，后再放盐和一汤匙水，翻炒搅匀，大功告成！
干煸四季豆的做法图解2

步骤2

出锅前可以尝一口，盐放少了就加点小火继续炒

干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 Smilence_苏 编写，未经授权不得转载

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