芒果酸奶雪糕

精品
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这次是用老酸奶做引子发酵制作酸奶,一样的细腻爽滑,加入切碎的芒果冻成雪糕,酸酸甜甜,清凉一夏~

芒果酸奶雪糕的用料

原味老酸奶 139g(1盒) 纯牛奶 700g
台农小芒果 5个 蜂蜜 适量

芒果酸奶雪糕的做法

芒果酸奶雪糕的做法图解1

步骤1

容器洗净用开水烫一下
芒果酸奶雪糕的做法图解2

步骤2

把原味老酸奶倒入容器里搅匀
芒果酸奶雪糕的做法图解3

步骤3

按1:5的比例加入纯牛奶,搅拌均匀(一份酸奶,五份纯牛奶)
芒果酸奶雪糕的做法图解4

步骤4

放入酸奶机里,注入适量温水接通电源设定好时间
芒果酸奶雪糕的做法图解5

步骤5

10小时以后来看看这酸奶,是不是凝固得很漂亮,像豆腐脑吧
芒果酸奶雪糕的做法图解6

步骤6

芒果洗净
芒果酸奶雪糕的做法图解7

步骤7

将芒果去皮去核,切小粒
芒果酸奶雪糕的做法图解8

步骤8

把切好的芒果粒加入酸奶里
芒果酸奶雪糕的做法图解9

步骤9

再加入适量蜂蜜拌匀
芒果酸奶雪糕的做法图解10

步骤10

倒入烫洗干净的雪糕模具里,放入冰箱冷冻4个小时以上
芒果酸奶雪糕的做法图解11

步骤11

吃的时候用水冲一下雪糕模具,再放置几分钟即可容易把雪糕取下来
芒果酸奶雪糕的做法图解12

步骤12

成品图~

芒果酸奶雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-24

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