金银豆腐～豆腐的多样吃法之三

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豆腐、鸡蛋好处就不多说了，盒装豆腐加上鸡蛋的完美结合，把嫩滑体现的淋漓尽致！非常适合老人和孩子

金银豆腐的用料

豆腐 一盒 鸡蛋 4个
小葱 稍多 盐 适量

金银豆腐的做法

金银豆腐～豆腐的多样吃法之三的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋四个、豆腐一盒，小葱切节
金银豆腐～豆腐的多样吃法之三的做法图解2

步骤2

将豆腐这样在盒子里用刀划成小块，锅里加水，加盐将豆腐放锅里煮开
金银豆腐～豆腐的多样吃法之三的做法图解3

步骤3

豆腐煮开后倒在漏勺里用水冲晾凉
金银豆腐～豆腐的多样吃法之三的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散加盐少许，加入晾凉的豆腐，不要大力搅拌
金银豆腐～豆腐的多样吃法之三的做法图解5

步骤5

热锅冷油将小葱放入煎出香味，再滑入调好的鸡蛋豆腐，这里多放一点香葱才更好的激发香味
金银豆腐～豆腐的多样吃法之三的做法图解6

步骤6

轻微翻炒至熟，再加入少许盐，（给孩子吃不用加鸡精味精）
金银豆腐～豆腐的多样吃法之三的做法图解7

步骤7

方便快捷的金银豆腐起锅了，鸡蛋金黄，豆腐白嫩，吃一口好吃味美，嫩滑无比，妙哉！

金银豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 kele家美食 编写，未经授权不得转载

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