无水低油小蛋糕

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小蛋糕做起来简单，口感却一级棒。

小蛋糕的用料

鸡蛋 2只 低粉 65g
绵白糖 40g 玉米油 15g
白芝麻 少许

小蛋糕的做法

无水低油小蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散。
无水低油小蛋糕的做法图解2

步骤2

加入白糖打发至插上牙签1.5厘米不倒即可。
无水低油小蛋糕的做法图解3

步骤3

低粉筛2遍加入。
无水低油小蛋糕的做法图解4

步骤4

翻拌40下加下玉米油再翻拌20下，基本可以了。
无水低油小蛋糕的做法图解5

步骤5

这时先预热烤箱，上下火160度。把蛋糕糊倒入模具，油纸杯9～10个。撒上芝麻，没有可以不放。
无水低油小蛋糕的做法图解6

步骤6

中下层，20分钟，最后3分钟放上层可以让表面颜色好看而且表皮脆脆的。
无水低油小蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉了。
无水低油小蛋糕的做法图解8

步骤8

脱模冷却中。
无水低油小蛋糕的做法图解9

步骤9

来一个尝尝，口感很好啊。

小蛋糕的烹饪技巧

油纸杯底5高3上口6的尺寸共计8个。纸杯底5高4.5上囗6.5计6～7个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

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分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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