大蒜炖鮰鱼

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大蒜炖鮰鱼的用料

鮰鱼 葱姜蒜
海天酱油 糖
醋 海天柱候酱

大蒜炖鮰鱼的做法

大蒜炖鮰鱼的做法图解1

步骤1

鮰鱼一条！眼神犀利！
大蒜炖鮰鱼的做法图解2

步骤2

宰杀过程太血腥…少儿不宜！18X…
大蒜炖鮰鱼的做法图解3

步骤3

宰杀后，放盆里倒入开水，把皮上的粘液烫一下然后撸撸撸撸掉！切大段儿…
大蒜炖鮰鱼的做法图解4

步骤4

五花肉一两，葱姜切大片儿大段儿，蒜一头半整瓣儿不切，备用。
大蒜炖鮰鱼的做法图解5

步骤5

底油，油热下五花肉炒出油
大蒜炖鮰鱼的做法图解6

步骤6

下葱姜蒜大料，葱姜尤其蒜量一定要大！
大蒜炖鮰鱼的做法图解7

步骤7

下鮰鱼，不用炒，块儿太大你也炒不动
大蒜炖鮰鱼的做法图解8

步骤8

然后放少许海天酱油，别问我为什么海天酱油，老子爱吃！感觉下面已经断生了，直接翻几下…
大蒜炖鮰鱼的做法图解9

步骤9

然后就是秘方了！！！瞪大眼睛看！！海天柱候酱！！别问我为什么又是海天！秘方懂不懂！
大蒜炖鮰鱼的做法图解10

步骤10

两勺儿柱候酱，翻下倒入开水没过鱼，一丢点儿醋跟糖，盖盖儿，焖10分钟收汁出锅儿
大蒜炖鮰鱼的做法图解11

步骤11

收汁儿出锅儿装盆儿

大蒜炖鮰鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 恶魔白酒 编写，未经授权不得转载

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