鸡肉土豆泥

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厨房里的香味
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每次老母鸡炖汤后鸡肉怎么吃都成问题，因为营养大部分都在肉里面，不吃实在可惜！于是我就想着把鸡肉混在土豆泥里，调味后蒸着吃！味道不错！满香的！

鸡肉土豆泥的用料

土豆 200g左右 洋葱 大的用半个，小的用一个
鸡肉 老母鸡炖汤后的鸡肉（去皮去骨） 盐 按自己口味添加
蚝油 1勺 黑胡椒粉 适量
鲍鱼汁 1勺（没有的话可以不放）

鸡肉土豆泥的做法

鸡肉土豆泥的做法图解1

步骤1

炖汤后的鸡肉去皮去骨后剁碎，洋葱切碎！
鸡肉土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆蒸熟后压成泥！
鸡肉土豆泥的做法图解3

步骤3

土豆泥中混入鸡肉和洋葱搅匀，再放入盐、黑胡椒粉、蚝油、鲍鱼汁（没有可不放）
鸡肉土豆泥的做法图解4

步骤4

随意弄成什么形状都可以，蒸锅水开后上锅蒸10至15分钟左右！
鸡肉土豆泥的做法图解5

步骤5

蒸熟后就可以吃了！个人感觉不放蕃茄酱更好吃！

鸡肉土豆泥的烹饪技巧

我个人感觉不放蕃茄酱更好吃！蒸熟后感觉颜色太单调，所以放点蕃茄酱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 厨房里的香味 编写，未经授权不得转载

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