青瓜——花一朵

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梦色奈儿
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青瓜是常见的食材，特别夏天也常出现在餐桌上，好多人都会用青瓜装饰菜式，今天我来分享一下用青瓜不要的尾端部分弄一朵花来装饰。

青瓜的用料

青瓜 一根

青瓜的做法

青瓜——花一朵的做法图解1

步骤1

把青瓜洗干净，把尾端苦的部分切出来；
青瓜——花一朵的做法图解2

步骤2

把尾端平均切为8瓣，不要切到底；
青瓜——花一朵的做法图解3

步骤3

把青瓜芯削掉，也削掉一些青瓜肉，如图；
青瓜——花一朵的做法图解4

步骤4

把1瓣的两边慢慢削下来，削成花型如如图，依次削好8瓣；
青瓜——花一朵的做法图解5

步骤5

把花瓣的1瓣沿着皮慢慢削下去，注意不要削到底，依次把8瓣的皮削好；
青瓜——花一朵的做法图解6

步骤6

试例装饰菜式。

青瓜的烹饪技巧

用青瓜不要的尾端来装饰菜式，既美观也不浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 梦色奈儿 编写，未经授权不得转载

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