红酒鸭胸
精品
这是跟老外学的一道菜,鸭胸是上次做香锅鸭片下来的。西式做法鸭胸里面是嫩嫩的粉红色,还带着血色的汁水。干烧鸭胸太浪费,口感还差,所以把鸭胸片下来留作它用是很好的办法。酱汁是按照老外的菜谱熬的,但其实这菜值得一提的是鸭胸的处理,酱汁可按照个人口味自调,橙汁,果酱,红烧汁,都是合适的。
红酒鸭胸的做法
红酒鸭胸的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-05-28
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