马来薏米水

精品
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马来西亚的经典饮品。喝起来很清甜,我喝着有甘蔗的味道,尤其是在现在这种买不到甘蔗的季节。

马来薏米水的用料

香兰叶 1-2片 薏米 50g
无花果 4个 糖冬瓜 若干
椰糖 适量

马来薏米水的做法

马来薏米水的做法图解1

步骤1

冬瓜切块,过开水,捞出后放白糖入冰箱浸渍一天一夜
马来薏米水的做法图解2

步骤2

将香兰叶下锅煮10分钟后,放入薏米再煮10分钟。放入无花果和冬瓜再煮30分钟。最后根据自己的口味调入适量椰糖或白糖。

马来薏米水的烹饪技巧

以薏米煮烂为准,如果薏米提前泡过,就可节省煮的时间。 香兰叶我是在TB网上购买的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-28

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