马来薏米水

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蓝嘻嘻

蓝嘻嘻

2015-05-28
马来西亚的经典饮品。喝起来很清甜,我喝着有甘蔗的味道,尤其是在现在这种买不到甘蔗的季节。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

1-2片 薏米50g
无花果4个 若干
适量

马来薏米水的做法步骤

马来薏米水的做法图解1

1. 冬瓜切块,过开水,捞出后放白糖入冰箱浸渍一天一夜

马来薏米水的做法图解2

2. 将香兰叶下锅煮10分钟后,放入薏米再煮10分钟。放入无花果和冬瓜再煮30分钟。最后根据自己的口味调入适量椰糖或白糖。

小贴士

以薏米煮烂为准,如果薏米提前泡过,就可节省煮的时间。
香兰叶我是在TB网上购买的

©本菜谱的做法由 蓝嘻嘻 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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