烧茄子

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烧茄子的用料

茄子 西红柿
青椒 番茄酱
糖 盐
蚝油 醋

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子削皮切成宽长两厘米的菱形
烧茄子的做法图解2

步骤2

油烧热，倒入茄子炸透
烧茄子的做法图解3

步骤3

醋，番茄酱，糖，盐，蚝油混合，加一点水，搅拌均匀
烧茄子的做法图解4

步骤4

西红柿切块，青椒掰成小块
烧茄子的做法图解5

步骤5

起锅倒一点点油，烧热加西红柿跟青椒翻炒
烧茄子的做法图解6

步骤6

加入调好的汁继续炒，然后倒入炸好的茄子
烧茄子的做法图解7

步骤7

收汁装盘。

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 请叫我小露 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 咸 家常菜 炒 炸

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