香炸肉圆

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香炸肉圆的用料

里脊肉 300g 姜 少许
鸡蛋 50g 生粉 少许
面粉 100g 酱油 少许
蒜蓉酱 50g

香炸肉圆的做法

香炸肉圆的做法图解1

步骤1

里脊肉切成肉末，姜切末。
香炸肉圆的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，并将酱油盐，姜末拌在肉末里
香炸肉圆的做法图解3

步骤3

将肉揉成肉圆在鸡蛋里滚几圈，沾上蛋液
香炸肉圆的做法图解4

步骤4

沾好蛋液的肉圆在面粉里滚一圈
香炸肉圆的做法图解5

步骤5

锅里多些油，烧热，入肉圆炸至变色
香炸肉圆的做法图解6

步骤6

控干油复炸一次，完工了。外面脆脆的，里面嫩嫩的，很好吃。
香炸肉圆的做法图解7

步骤7

可以配上自己喜欢的酱料沾着吃，味道更赞。我喜欢蒜蓉酱。
香炸肉圆的做法图解8

步骤8

不错吧

香炸肉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 西瓜甜甜哒哦 编写，未经授权不得转载

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