辣炒花哈

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干干净净123
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辣炒花哈的用料

花哈 500g 洋葱 1个
朝天椒 5个 姜蒜 适量
老抽 适量 料酒 适量
耗油 适量 花椒粉 适量
胡椒粉 适量 芝麻油 适量
白糖 适量 生抽 适量

辣炒花哈的做法

辣炒花哈的做法图解1

步骤1

把花哈买回家后用水泡半小时，吐去沙子，洗净壳上的粘液。在锅里烧开水，把花哈倒进去煮一分钟捞起沥干备用。
辣炒花哈的做法图解2

步骤2

准备作料，蒜切末，
辣炒花哈的做法图解3

步骤3

把蒜末，朝天椒，鸡精，生抽，芝麻油，胡椒粉，花椒粉，白糖，耗油混在一起。
辣炒花哈的做法图解4

步骤4

锅烧干，倒油，下生姜炒香后，倒入花哈，淋料酒，继续翻炒，直到所有花哈开口以后，把之前调的作料淋在花哈上翻炒。倒入洋葱翻炒，，洋葱变色后就可以起锅装盘了。
辣炒花哈的做法图解5

步骤5

家里没有葱花了，我放了一些蒜苗，哈哈。味道很不错的。

辣炒花哈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 干干净净123 编写，未经授权不得转载

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