自制冰激凌

17.7万 浏览 3723 收藏
收藏
Wa孙俪
Wa孙俪
＋ 关注

哈根达斯太贵，自己在家做经济实惠。干净卫生。

冰激凌的用料

牛奶 两袋 白糖 100克
蛋黄 四个 淡奶油 少许

冰激凌的做法

自制冰激凌的做法图解1

步骤1

准备材料
自制冰激凌的做法图解2

步骤2

把白糖放到蛋黄里，用打蛋器打到蛋黄乳白色。
自制冰激凌的做法图解3

步骤3

牛奶加热微开。
自制冰激凌的做法图解4

步骤4

把加热的牛奶轻轻一勺一勺的放在打好的蛋黄里，边倒奶边搅拌，不要一下全部倒进去，容易结块。
自制冰激凌的做法图解5

步骤5

把搅拌匀的蛋奶再次一块加热至微开。然后晾凉放冰箱里。
自制冰激凌的做法图解6

步骤6

这张图片是冻了一个多小时的效果。把少许淡奶油放里面搅拌均匀，再次放冰箱里冷冻，两个小时搅拌一次，防止结霜。
自制冰激凌的做法图解7

步骤7

在隔两个小时拿出来搅拌，这次和上次明显不一样了
自制冰激凌的做法图解8

步骤8

成了

冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 Wa孙俪 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 冰激凌 甜 甜品

冰激凌的其他做法更多

冰激凌的全部作品更多

上传我做的这道菜

冰激凌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制冰激凌

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 自制冰激凌的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活