#东菱魔力果趣面包机之冰糖莲蓉馅
精品
以前做馅料都是用平底锅炒,但是炎热的夏天,坐着不动都会出汗,站在火炉边是何等的煎熬,还好有面包机,用果酱功能炒,真是太方便了。这款冰糖莲蓉馅使用的是东菱魔力果趣面包机。用莲子制成莲蓉馅可做汤圆或月饼等食品,又营养又美味。
莲子,其味清香,营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%,蛋白质含量高达16.6%,是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药,莲子养心安神,健脾固精。
冰糖莲蓉馅的做法
冰糖莲蓉馅的烹饪技巧
莲子中的莲子心特别苦,一定要去除干净,不然做好的莲蓉馅会有苦味,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-06-06
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