新疆手抓羊肉饭

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倒立的猫猫
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手抓羊肉饭的用料

羊肉 半斤 洋葱 半个
胡萝卜 半根 生米 适量
孜然 少许 盐 适量
食用油 一勺

手抓羊肉饭的做法

新疆手抓羊肉饭的做法图解1

步骤1

准备好材料
新疆手抓羊肉饭的做法图解2

步骤2

洋葱在油锅里炒到充分（洋葱炒蔫了之后才会遮住羊肉的膻味）
新疆手抓羊肉饭的做法图解3

步骤3

加入切小块的羊肉，炒至八分熟
新疆手抓羊肉饭的做法图解4

步骤4

加胡萝卜一起炒，都炒熟了加盐出锅
新疆手抓羊肉饭的做法图解5

步骤5

中间的过程我忘记拍照了。就是把生米饭（在高压锅或者电饭锅）泡之后按照平时煮饭的方式放水，再把炒好的肉都倒进来。正常的闷饭。 饭熟了之后用勺子把肉和饭撒点孜然拌匀就可以啦！
新疆手抓羊肉饭的做法图解6

步骤6

香喷喷无敌啊我能吃两大碗(^0^)/

手抓羊肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐 朋友聚餐 一家三口

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