椰丝牛奶冻

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一叶知秋957
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椰丝牛奶冻的用料

牛奶 200ml 淀粉 25g
炼乳 少量 椰丝 适量

椰丝牛奶冻的做法

步骤1

牛奶150克，加适当炼乳（或白糖）煮到起泡，85度-90度左右

步骤2

常温牛奶50克、淀粉25克调匀，倒入煮着的牛奶里，边倒边搅拌防止沾锅，直至糊状

步骤3

将牛奶糊倒在方形容器里，放凉后入冰箱冷藏3小时
椰丝牛奶冻的做法图解4

步骤4

拿出脱模切块，撒满椰丝

椰丝牛奶冻的烹饪技巧

我是铺张保鲜膜，撒好椰丝，把容器倒扣脱模后，再撒上椰丝，切开分面撒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 一叶知秋957 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶

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