酱肉饼

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中午给儿子煮肉圆子剩了些猪绞肉，就随便做了点小饼给儿子当零食。

酱肉饼的用料

猪绞肉 100g 小麦面粉 100g
鸡蛋 1个

酱肉饼的做法

酱肉饼的做法图解1

步骤1

面粉+鸡蛋
酱肉饼的做法图解2

步骤2

揉成面团。
酱肉饼的做法图解3

步骤3

分成小剂子。因为不是发面，剂子越小越好，面皮越薄越好。
酱肉饼的做法图解4

步骤4

猪绞肉+盐+味精+花椒粉+酱油+葱。按个人喜好调味。
酱肉饼的做法图解5

步骤5

用面皮把肉馅包起来做成小饼。
酱肉饼的做法图解6

步骤6

小火油煎。
酱肉饼的做法图解7

步骤7

出锅。

酱肉饼的烹饪技巧

因为不是发面，剂子越小越好，面皮越薄越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 理智的选择 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐 午餐

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