诱人美味---草莓酸奶蛋挞

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美味 可口 做起来简单

草莓酸奶蛋挞的用料

面粉 100g 酸奶 1盒
食盐 0.5茶勺 黄油 25g
草莓 6个 鸡蛋黄 1个
白糖 2茶勺

草莓酸奶蛋挞的做法

诱人美味---草莓酸奶蛋挞的做法图解1

步骤1

将面粉、盐、糖和蛋黄放入面包桶;加入融化的黄油
诱人美味---草莓酸奶蛋挞的做法图解2

步骤2

启动和面程序;三分钟后,黄油和粉类混合即可停止程序
诱人美味---草莓酸奶蛋挞的做法图解3

步骤3

取出抓成面团,压成2厘米厚的圆饼状,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟;取出面团室温回软5分钟,擀成3毫米薄片,切成小圆片,放入模具中贴紧边缘
诱人美味---草莓酸奶蛋挞的做法图解4

步骤4

将挞皮底部扎上小孔,以免烤时鼓起;放入面包桶
诱人美味---草莓酸奶蛋挞的做法图解5

步骤5

选择烘烤功能,时间设置为30分钟;烤好的挞皮取出脱模,晾凉
诱人美味---草莓酸奶蛋挞的做法图解6

步骤6

降温后的挞皮中放入适量酸奶;表面装饰切好的草莓即可

草莓酸奶蛋挞的烹饪技巧

烹饪技巧 1、挞皮的面团不适宜反复揉,和成面团就可以了; 2、挞皮烤之前扎上小孔,以免烤时鼓起; 3、 挞皮的烘烤时间作为参考,需要根据状态调节; 4、酸奶尽量用稠一点的。 小贴士 盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食; 欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。 欢迎微信的朋友们与我交流。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-09

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