粽香鸡翅之糯米饭

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凉凉2323
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用粽叶裹着鸡翅糯米蒸熟，味道很特别，粽叶的清香味完全渗入了鸡翅和糯米里去，吃进嘴里就感觉自己在郊外做野吹似的，吃上了原生态美味，呵呵！

糯米饭的用料

鸡翅 糯米
干粽叶 生抽
盐 酒
生姜丝 白糖
香菇适量 花生油

糯米饭的做法

粽香鸡翅之糯米饭的做法图解1

步骤1

备好新鲜鸡翅，焯过水鸡翅划刀，用姜丝，酒，老抽，盐，糖腌渍半小时。
粽香鸡翅之糯米饭的做法图解2

步骤2

糯米提前一天晚上浸泡好。
粽香鸡翅之糯米饭的做法图解3

步骤3

粽叶是干品也要提前泡好洗干净，将粽叶滩开，将泡过的糯米，鸡翅，加些香菇，铺在粽叶面。
粽香鸡翅之糯米饭的做法图解4

步骤4

铺上鸡翅后，再用糯米盖上鸡翅，充分让糯米吸入鸡翅鲜味，然后将粽叶裹住糯米包好，并将裹好的鸡翅糯米上笼大火煮开，改小火蒸45分钟即可。
粽香鸡翅之糯米饭的做法图解5

步骤5

粽香鸡翅糯米饭出锅后，打开粽叶，香喷喷的粽香味扑鼻而来。
粽香鸡翅之糯米饭的做法图解6

步骤6

我迫不及待的吃了一口，嗯，那味道就象在郊外做野吹似的，香啊！
粽香鸡翅之糯米饭的做法图解7

步骤7

端午节快到了，如果不会包粽子的话，就按照我的菜谱做来吃，味道也不亚于包粽子哦。

糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 咸鲜 咸

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