微波烤豆腐

精品
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天越来越热,炎炎夏日,不想忍受炉火的蒸烤,还想快速的做好一道美味。那就是它了~微波烤豆腐,前后十来分钟,香嫩入味的烤豆腐就出炉啦~

烤豆腐的用料

豆腐(硬豆腐,北豆腐) 620g 青红辣椒 40g
耗油 两勺 甜面酱 一勺
生抽 一勺 老抽 半勺
辣椒粉 两小勺 孜然面 三小勺
熟白芝麻 两小勺

烤豆腐的做法

#美的聪明火微波炉#微波烤豆腐的做法图解1

步骤1

备料
#美的聪明火微波炉#微波烤豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐冲洗沥干水分,切成大约毫米厚的片,青红尖椒切小粒(不能吃太辣替换或省略)。
#美的聪明火微波炉#微波烤豆腐的做法图解3

步骤3

调烤酱,两小勺辣椒面,三小勺孜然面,两小勺熟白芝麻
#美的聪明火微波炉#微波烤豆腐的做法图解4

步骤4

再加一勺生抽,半勺老抽,两勺耗油,一勺甜面酱拌匀备用
#美的聪明火微波炉#微波烤豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐平摊在微波容器上(平盘),用叉子或牙签在豆腐正反面浅划几下便于入味。
#美的聪明火微波炉#微波烤豆腐的做法图解6

步骤6

刷上刚才调的酱,正反面都刷
#美的聪明火微波炉#微波烤豆腐的做法图解7

步骤7

微波高火五分钟,取出翻面再五分钟,装盘撒上青红尖椒即可。
#美的聪明火微波炉#微波烤豆腐的做法图解8

步骤8

成品
#美的聪明火微波炉#微波烤豆腐的做法图解9

步骤9

成品

烤豆腐的烹饪技巧

微波炉功率不同,最好在最后剩一分钟的时候暂停看看,别烤糊了哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-10

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