黄米面炸糕

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1.黄米面倒入清水用筷子搅拌成面絮。一定不能太湿，水太多会最后没法包馅2笼屉上铺一层纱布把面絮均匀铺在上面，蒸上20分钟熟了以后等稍微不烫手揣成面团，揪剂子包上豆沙馅和红糖下油锅炸熟.

黄米面炸糕的用料

黄米面 200g 豆沙馅 适量
清水 适量 红糖 适量

黄米面炸糕的做法

黄米面炸糕的做法图解1

步骤1

1.黄米面用热水搅拌成面絮，不要太湿。 2.笼屉上铺一层纱布，把面絮铺在上面。蒸20分钟

步骤2

拿出来稍微降温就用手揉成面团，

步骤3

手上抹油，揪成剂子包馅，口朝下摁平，一定不能露馅。。

步骤4

坐锅倒油，大概八成热下生胚开始炸。炸至表皮起泡就好！
黄米面炸糕的做法图解5

步骤5

这是豆沙馅
黄米面炸糕的做法图解6

步骤6

这是红糖馅，来吃吧，外酥里嫩！！

黄米面炸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 盆栽火龙果 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 甜

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