豆豉油麦菜

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这道菜最初是在北京一处不知名的小餐馆里吃到的，回青岛后，很想念那种味道，就试着做了一下，很好，就是记忆里的那种味道

豆豉油麦菜的用料

油麦菜 1小捆 豆豉 适量

豆豉油麦菜的做法

步骤1

油麦菜洗净，切小段

步骤2

锅中加油，微微烧热，放入豆豉煸香

步骤3

加入油麦菜同炒，一直大火炒，炒至成熟（炒的过程中不用加水，油麦菜自己会出水），视情况加盐（一般是不用加盐的）
豆豉油麦菜的做法图解4

步骤4

装盘，上桌

豆豉油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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