葱香饼

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葱香饼的用料

面粉 260g 热水(用量可根据自家面粉实际加减) 90
凉水 30g 适量
猪油 葱花
色拉油 花椒粉

葱香饼的做法

葱香饼的做法图解1

步骤1

面粉加热水拌成絮状。
葱香饼的做法图解2

步骤2

然后加入凉水和成面团。
葱香饼的做法图解3

步骤3

将面团静置醒发十五分钟,分成75g左右的小团。
葱香饼的做法图解4

步骤4

将面团擀成长椭圆型,抺一层猪油。
葱香饼的做法图解5

步骤5

洒上薄盐、花椒粉,最后放葱花。
葱香饼的做法图解6

步骤6

卷成圆柱型。
葱香饼的做法图解7

步骤7

再卷成蜗牛状。
葱香饼的做法图解8

步骤8

不沾锅放少许色拉油,将面饼压扁,擀圆,放锅里小火慢烙。
葱香饼的做法图解9

步骤9

烙成两边焦黄,感觉表面在起层即可出锅。
葱香饼的做法图解10

步骤10

配碗清粥最好了!

葱香饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-13

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